东营区胜园街道中心幼儿园食堂安全大检查

　　鲁网10月15日讯 2019年10月14日上午，东营区胜园街道中心幼儿园迎来了胜园教办联合胜园街道食药所对该园进行的食堂安全专项检查。

　　检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。

　　检查中，检查组肯定了幼儿园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯的意见和建议。对于检查组提出的建议和意见，幼儿园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。（通讯员 陈园园 王军飞）