东营市东营区一中举行知识技能及厨艺大赛

　　鲁网12月23日讯 12月20日下午，东营市东营区一中在一楼餐厅成功举办知识技能及厨艺大赛。

　　此次比赛以“增内涵、强技能、促服务”为主题，旨在加强后勤餐饮品质管理，以节约、健康、营养、实用为总体要求，提升食堂业务技能水平和服务质量，并通过比赛为食堂职工提供了一个加强沟通、相互切磋、展示才艺的平台，激发相互间的学习热情，营造员工爱岗敬业文化氛围。

　　比赛分为食品安全知识答卷、售饭速算、岗位技能比拼、个人创新赛四大类，来自红案组、白案组、保洁组、西点组的19名师傅大展身手，经过紧张的角逐，四类大赛的王者陆续产生。工会主席刘咏梅为获奖人员颁奖表示祝贺，同时鼓励大家立足本职工作，继续提高专业技能，为师生员工提供优质的服务。（通讯员  张文波）